【活動報告】１１月２６日

NPO法人わらびかみの活動の一つ、11月26日のまるちゃん家の活動報告です。

本日、ファームチョイス様から鰤の切り身を提供していただきました。まるちゃん家では中々お魚料理をすることができないので年一回「お魚捌き体験学習」として、天草の魚を使って捌く・調理する・食べる取り組みをしています。その時以外でのお魚を使ったメニューは中々ない現状でした。そんな時に「お魚の提供をさせていただきたいのですが～」とファームチョイス様からのお電話。「いただきます！」と即答して今回の流れをいただきました。調理班に相談してメニューは「鰤大根！」地元の方々から茄子もたくさんいただきましたので「鰤・大根・茄子」を入れての煮つけが完成！！「とっても美味しい！！」と子ども達も大喜び。中には、初めて食べる！という子もいました。お母さん達も「中々家では煮つけとかしない・・・。」との声。親子で喜んでいただきました。今回も、体調不良で参加できません～の連絡が多かったです。インフルエンザ感染の波が押し寄せてきてる感じですね。今回変異株でかかると辛そうです＞＜：スタッフ一同、体調管理も徹底したいと思います。以下、提出ようの活動報告になります。

活動時間8:30〜20:00（調理、会食含む）11月26日 水曜日第32回目

会食参加者大人14名、子ども27名、合計41名。

ボランティア33名関係者8名

(会食メニュー)ぶり大根煮付け（茄子入り）、スパゲティサラダ、味噌汁、唐芋オレンジ煮、柿。

(調理ボランティア参加者)合計15名。

(会食配膳、学習見守り、搬入、片付けボランティア参加者)合計18名。

(食材寄付、提供者、※本日使用させていただきました食材含む)匿名様-ガーゼハンカチ、スタイ、本中体操服　緑。フードバンク熊本経由イオンフードドライブ様-調味料、お菓子、レトルト食品、乾麺、他。ファームチョイス（株）様-冷凍ブリ切身。フードバンク熊本様-あんまん、薄揚げ、ねぎ。こどもキッチンブルービー様-キウイ、食器。益田秀人様-ナス。松下様-ナス、大根、柿。松本清志様-お米。イオン天草店様-消耗品。グリーンコープ生協くまもと様-調味料,スパゲティ、ウインナー、わかめ。ベルアグリ様-調味料、麦茶、大根、人参、豆腐。田中様-椎茸。ヤヒログループ様-オレンジジュース。熊本県こども食堂ネットワーク(一社)経由林田様-生姜。渡邉由理様ー衣類、雑貨。